尤其值得注意的是吉林大米連續(xù)四年榮登“中國(guó)糧油影響力公共品牌”榜首，被譽(yù)為全國(guó)糧食供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的“鮮活樣本”與“中國(guó)好糧油行動(dòng)計(jì)劃”的先行者。2023年吉林大米參加品牌價(jià)值評(píng)價(jià)，專家組一致認(rèn)為，吉林省以品牌為抓手，以企業(yè)為本，不斷優(yōu)化糧食產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，正把資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)發(fā)展優(yōu)勢(shì)，成為推進(jìn)糧食產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效的有效途徑。
吉林大米，吉林農(nóng)業(yè)“第一品牌”
事實(shí)上，吉林大米能坐穩(wěn)吉林農(nóng)業(yè)“第一品牌”的主要原因在于巍巍長(zhǎng)白山，悠悠松江水，遼闊黑土地的獨(dú)特性。
處在長(zhǎng)白山山脈向松嫩平原過渡地帶上的吉林，位于國(guó)際公認(rèn)的適宜生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)粳稻的黃金緯度線范圍內(nèi)，黑土地極其肥沃，有機(jī)含量是黃土的10倍。屬于世界 “黃金水稻帶”“黃金玉米帶”，其生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，氣候條件適宜，出產(chǎn)的大米、鮮食玉米品性自然，品質(zhì)上乘，享譽(yù)全國(guó)，蜚聲海外。
“其米重如沙、亮如玉、湯如乳、溢濃香，粒長(zhǎng)色白”《新唐書·渤海傳》中曾如此鮮活的描述吉林大米。
不僅品質(zhì)過硬，近10年，吉林省糧食產(chǎn)量一直保持在700億斤以上，2021年更是突破800億斤大關(guān)，糧食人均占有量和商品率均居全國(guó)第一位，吉林大米憑借質(zhì)量與產(chǎn)量，成為吉林農(nóng)業(yè)事實(shí)上的“第一品牌”。
小小一粒米，品牌大工程
為把得天獨(dú)厚的糧食資源優(yōu)勢(shì)和品質(zhì)優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為品牌優(yōu)勢(shì)和經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)，吉林省于2013年出臺(tái)《關(guān)于推進(jìn)吉林省大米品牌建設(shè)的指導(dǎo)意見》，正式啟動(dòng)全省糧食品牌建設(shè)工作。
吉林省在全國(guó)率先以省域?yàn)槊瞥黾执竺坠财放?，融合省?nèi)優(yōu)質(zhì)區(qū)域品牌、重點(diǎn)企業(yè)品牌、特色產(chǎn)品品牌，形成區(qū)域、企業(yè)、產(chǎn)品“三位一體”的品牌矩陣。政府搭平臺(tái)，協(xié)會(huì)嚴(yán)把關(guān)，企業(yè)唱主角，上下聯(lián)動(dòng)，協(xié)同發(fā)力推進(jìn)。
經(jīng)過數(shù)年的品牌打造，吉林大米、吉林鮮食玉米均入選“新華社民族品牌工程”，成為吉林農(nóng)業(yè)的“白金名片”和“黃金名片”，旗下的區(qū)域品牌、企業(yè)品牌大米先后入選杭州G20等重要國(guó)際會(huì)議、里約奧運(yùn)會(huì)等體育賽事以及中國(guó)南北極科考團(tuán)隊(duì)指定用米。
吉林市、長(zhǎng)春市、柳河縣、德惠市、舒蘭市、梅河口市和白城市分別榮獲“中國(guó)優(yōu)質(zhì)貢米之鄉(xiāng)、中國(guó)優(yōu)質(zhì)之都、中國(guó)火山巖稻米之鄉(xiāng)、中國(guó)優(yōu)質(zhì)小町米之鄉(xiāng)、中國(guó)生態(tài)稻米之鄉(xiāng)、中國(guó)皇糧御米之鄉(xiāng)、中國(guó)弱堿地稻米之鄉(xiāng)”稱號(hào)。
在這基礎(chǔ)上，2020年，吉林省又印發(fā)《關(guān)于加強(qiáng)鮮食玉米品牌建設(shè)加快鮮食玉米產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實(shí)施意見》，標(biāo)志著繼吉林大米品牌之后，全面啟動(dòng)鮮食玉米品牌建設(shè)，打造“黃金名片”。
目前已涌現(xiàn)出農(nóng)嫂、嘉美、陸路雪等一批產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，銷往國(guó)內(nèi)30個(gè)省份，并遠(yuǎn)銷日本、韓國(guó)、澳大利亞、俄羅斯等16個(gè)國(guó)家和地區(qū)。
吉林大米品牌建設(shè)，“五個(gè)一”工程
糧食產(chǎn)業(yè)作為我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的重要支柱產(chǎn)業(yè)，由于行業(yè)的特殊性，以往的農(nóng)村產(chǎn)業(yè)主要是以小農(nóng)經(jīng)濟(jì)為主，企業(yè)之間缺少有效的合作機(jī)制，因此導(dǎo)致“小而散”的生產(chǎn)格局。在這樣的情況下，吉林省糧食部門通過推行品牌整合戰(zhàn)略，建立起吉林大米產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，為糧食品牌的發(fā)展提供了新的思路和路徑。
2016年，吉林省糧食部門優(yōu)選大米加工龍頭企業(yè)，成立吉林大米產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，聯(lián)盟企業(yè)統(tǒng)一使用“吉林大米”LOGO，用吉林大米的大品牌統(tǒng)領(lǐng)區(qū)域品牌，以區(qū)域品牌聚合企業(yè)品牌。在這一模式下，聯(lián)盟企業(yè)的品牌推廣能力得到了提升，原來分散的市場(chǎng)份額得到了集中，企業(yè)的品牌效應(yīng)得到了提升。
依托這些企業(yè)，吉林大米向上擴(kuò)大種植基地，向下深耕銷區(qū)市場(chǎng)，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)。產(chǎn)業(yè)體系的逐步完善，為吉林糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來了新的機(jī)遇。
在吉林大米品牌建設(shè)中，十家企業(yè)被評(píng)為吉林大米領(lǐng)軍企業(yè)，它們將在品牌打造和推動(dòng)水稻產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展方面起到示范引領(lǐng)作用，推動(dòng)區(qū)域水稻產(chǎn)業(yè)集群化發(fā)展。
松江佰順米業(yè)有限公司，作為吉林大米產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟成員單位之一，該公司董事長(zhǎng)趙明柱在接受調(diào)研時(shí)表示，“參與吉林大米品牌建設(shè)后，年利潤(rùn)率提高到5%左右”。這充分說明品牌對(duì)企業(yè)發(fā)展的重要性。
公開材料顯示，經(jīng)過長(zhǎng)期的努力，吉林大米產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟已經(jīng)從最初的7家發(fā)展到69家，成為平臺(tái)搭建、品牌宣傳、產(chǎn)品銷售、產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)的核心骨干，在水稻基地建設(shè)、優(yōu)良品種推廣、優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品開發(fā)、優(yōu)質(zhì)品率提升、營(yíng)銷模式創(chuàng)建等方面發(fā)揮了重要作用。
隨著吉林大米產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟企業(yè)的不斷發(fā)展，已經(jīng)成為平臺(tái)搭建、品牌宣傳、產(chǎn)品銷售、產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)的核心骨干，在水稻基地建設(shè)、優(yōu)良品種推廣、優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品開發(fā)、優(yōu)質(zhì)品率提升、營(yíng)銷模式創(chuàng)建等方面發(fā)揮了重要作用。
在吉林省糧食部門的主導(dǎo)下，吉林大米通過“創(chuàng)品牌、建聯(lián)盟、制標(biāo)準(zhǔn)、搭平臺(tái)、拓渠道”，“五個(gè)一”工程，與2013年相比，吉林省大米企業(yè)自有基地面積從130萬畝增加到330萬畝，優(yōu)良品種覆蓋率超過80%。全省水稻加工業(yè)產(chǎn)值由140億元增加到260億元，效益由全行業(yè)虧損提升到近兩年穩(wěn)定在6億元以上。
高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求，重保護(hù)
吉林大米品牌建設(shè)助力經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展
吉林省致力于以高質(zhì)量的供應(yīng)滿足市場(chǎng)日益升級(jí)的需求，以建立一系列品牌和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)為基礎(chǔ)，實(shí)現(xiàn)糧食品牌和企業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。
吉林省早在2016年就制定了吉林大米地方標(biāo)準(zhǔn)，并根據(jù)不同區(qū)域特點(diǎn)和市場(chǎng)銷售情況制定了吉林稻花香、吉林長(zhǎng)粒香、吉林圓粒香、吉林秋田小町等四個(gè)品類的優(yōu)質(zhì)大米團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。2021年，又建立了吉林大米、吉林鮮食玉米從種植、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、加工技術(shù)、質(zhì)量追溯等全過程、全方位、全產(chǎn)業(yè)鏈的標(biāo)準(zhǔn)體系。
在吉林省糧食部門的主導(dǎo)下，吉林大米質(zhì)量追溯平臺(tái)軟件系統(tǒng)，采用“從農(nóng)田到餐桌”的追溯模式，對(duì)水稻從種植到生產(chǎn)過程的各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行跟蹤管理，對(duì)省內(nèi)大米加工企業(yè)和水稻專業(yè)合作社相關(guān)信息進(jìn)行采集整理、匯總分析，實(shí)現(xiàn)來源可查明、流向可追蹤、信息可查詢、責(zé)任可追究。目前，有超過百家大米加工企業(yè)在線運(yùn)行。
吉林省不斷完善營(yíng)銷體系，拓寬營(yíng)銷渠道，接連推出吉林大米直營(yíng)店(柜)、電商平臺(tái)、產(chǎn)銷直通、“吉田認(rèn)購(gòu)”四個(gè)營(yíng)銷模式。創(chuàng)新推出的“吉田認(rèn)購(gòu)”模式實(shí)現(xiàn)了“消費(fèi)+體驗(yàn)”“基地+市場(chǎng)”的多維互動(dòng)，綜合產(chǎn)出效益比普通稻田高出2至3倍。
同時(shí)，吉林大米以北京、上海、浙江、福建等地區(qū)為重點(diǎn)，逐步構(gòu)建起穩(wěn)固的省內(nèi)省外互聯(lián)的營(yíng)銷體系。與品牌建設(shè)之初相比，吉林省中高端大米銷量由9億斤增至25億斤。
毫無疑問，吉林大米形成了非常具有代表性的品牌創(chuàng)建和推廣經(jīng)驗(yàn)。
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