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金山網(wǎng)訊 秋風(fēng)乍起，又到了水果成熟的季節(jié)。走進(jìn)丹徒區(qū)谷陽(yáng)鎮(zhèn)湖濱村萌芽家庭農(nóng)場(chǎng)，在100多架并聯(lián)的鋼構(gòu)大棚內(nèi)，是一串串顆粒飽滿(mǎn)、青如碧玉的葡萄掛滿(mǎn)藤蔓；園中彌漫著濃郁的果香，讓人“萄”醉。農(nóng)場(chǎng)主張井啟行走在大棚中，不時(shí)給葡萄解下套袋進(jìn)行“體檢”。2017年，46歲的張井啟“撂下”生意興隆的超市，憑著一腔熱血開(kāi)始追尋自己的“農(nóng)業(yè)夢(mèng)”，只為讓更多的年輕人重新認(rèn)識(shí)農(nóng)民、農(nóng)業(yè)、農(nóng)村。
讓“撂荒地”成為“致富田”
2017年以前，張井啟一直在城市里經(jīng)營(yíng)著一家超市，生意興隆、生活安逸。但是從農(nóng)村走出來(lái)的他，始終對(duì)土地有著深深的眷念?？粗贻p人紛紛走出農(nóng)村，看著農(nóng)村“空心化”“老齡化”日趨嚴(yán)重，有一個(gè)疑問(wèn)不時(shí)地撞擊著他的內(nèi)心：沒(méi)有年輕人的農(nóng)村，怎樣才能改變現(xiàn)狀？這讓他萌生了去農(nóng)村二次創(chuàng)業(yè)的想法。
“剛來(lái)的時(shí)候，這塊地是高高低低、溝溝坎坎的荒地，僅土地平整就花費(fèi)了10萬(wàn)元?！睆埦畣⒔榻B，2017年在朋友的引薦下，他租下了谷陽(yáng)鎮(zhèn)湖濱村一塊50畝的荒地，創(chuàng)辦了屬于自己的“家庭農(nóng)場(chǎng)”，取名“萌芽”。
由于對(duì)葡萄栽培技術(shù)一竅不通，張井啟堅(jiān)持“不懂就學(xué)，不懂就問(wèn)”，跑遍了周邊的葡萄生產(chǎn)基地進(jìn)行參觀學(xué)習(xí)，向?qū)＜艺?qǐng)教，向同行取經(jīng)，克服重重困難，硬是從一個(gè)“門(mén)外漢”成長(zhǎng)為“土專(zhuān)家”。一塊撂荒地，在他的侍弄下，成為葡萄豐產(chǎn)園。2019年，葡萄第一年掛果，產(chǎn)量就達(dá)到畝產(chǎn)1500公斤。
科學(xué)種植，創(chuàng)業(yè)路越走越寬
張井啟的家庭農(nóng)場(chǎng)里不乏年輕人，他希望更多的年輕人前來(lái)交流學(xué)習(xí)葡萄種植技術(shù)。在他看來(lái)，吸引年輕人重新認(rèn)識(shí)農(nóng)業(yè)離不開(kāi)科學(xué)種植，這也是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的必由之路。
俗話(huà)說(shuō)，莊稼一枝花，全靠肥當(dāng)家。張井啟種植葡萄也是從“肥地”著手。當(dāng)初，土地平整剛結(jié)束，他就開(kāi)始對(duì)土壤進(jìn)行肥性培育，花費(fèi)30萬(wàn)元增施厚達(dá)20厘米的有機(jī)肥，硬是把整個(gè)栽培基地的土壤進(jìn)行了一輪改良，增加了土地有機(jī)質(zhì)。同時(shí)，每年把修剪的枝條全部粉碎還田，適量增添微量元素，保證土壤肥沃度。
為了確保葡萄的品質(zhì)和口感，在種植過(guò)程中，張井啟嚴(yán)格采用科學(xué)、規(guī)范化的種植管理方式。葡萄園里不使用除草劑，采用物理除草。摒棄傳統(tǒng)的澆水方式，采用滴灌等節(jié)水灌溉技術(shù)。不使用催熟劑，讓葡萄自然成熟。得益于科學(xué)種植，張井啟的葡萄顆粒飽滿(mǎn)、酸甜可口、香味濃郁，深受市場(chǎng)歡迎。種植面積也從第一年的10畝逐年增加到35畝，年產(chǎn)量超過(guò)2.5萬(wàn)公斤。去年，張井啟成功引進(jìn)了極具發(fā)展?jié)摿Φ钠咸迅叨似贩N——妮娜女皇，上市后深受消費(fèi)者的喜愛(ài)。今年，他將擴(kuò)大種植面積，為來(lái)年占領(lǐng)葡萄高端市場(chǎng)做足準(zhǔn)備。
把荒地打造成葡萄園，給了張井啟極大的成就感，也使他堅(jiān)定了做農(nóng)業(yè)的決心。大地為紙，農(nóng)具為筆，汗水為墨，他說(shuō)，自己的“農(nóng)業(yè)夢(mèng)”只有辛勤的耕耘中才能實(shí)現(xiàn)。（記者 崔寧華）
標(biāo)簽： 家庭農(nóng)場(chǎng) 土地平整 種植面積 生意興隆 參觀學(xué)習(xí)
