為了營造良好的校園學(xué)習(xí)生活環(huán)境，保障校園食品安全和疫情防控常態(tài)化，遼寧省阜新市市場監(jiān)管局及早介入，提前部署，周密安排，多措并舉，全面加強(qiáng)大中小學(xué)、幼兒園食堂食品安全監(jiān)管，督導(dǎo)督查疫情防控，實(shí)現(xiàn)監(jiān)管到位，萬無一失。截至目前，共出動(dòng)執(zhí)法人員220人次，檢查學(xué)校食堂52家，幼兒園食堂21家，現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)食材進(jìn)貨索證索票不規(guī)范、餐具消毒不徹底、生熟混放等問題13件，當(dāng)場責(zé)令整改，并交由所轄縣區(qū)市場監(jiān)管局跟蹤督辦。
阜新市市場監(jiān)管局會(huì)同市教育局聯(lián)合印發(fā)了《關(guān)于做好2021年秋季開學(xué)期間校園食品安全工作的通知》，明確6項(xiàng)工作重點(diǎn)：一是嚴(yán)格落實(shí)食品安全自查報(bào)告制度;二是嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)制度;三是嚴(yán)格落實(shí)餐用具清洗消毒管理制度;四是嚴(yán)格集中配送、外賣配送食品安全管理;五是嚴(yán)格落實(shí)校長陪餐制度;六是凈化校園周邊食品安全環(huán)境。
為了確保各項(xiàng)工作真正落到實(shí)處，從8月26日開始，阜新市市場監(jiān)管局組成8個(gè)督導(dǎo)組，分赴兩縣五區(qū)和高新區(qū)開展督導(dǎo)督查，并將8月30日定為集中檢查日，走進(jìn)后廚，仔細(xì)查看餐具消毒，食材、調(diào)味品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，檢查進(jìn)貨臺(tái)賬，了解疫情防控人員登記等情況，對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的問題現(xiàn)場指導(dǎo)整改。(記者王磊)
