當(dāng)升騰的火苗在鐵鍋下跳躍，意味著鮮香的滋味馬上要撩動(dòng)舌尖。對(duì)于老醴陵人來(lái)說(shuō)，一碗炒粉，是他們永遠(yuǎn)吃不厭的美食；對(duì)于新醴陵人來(lái)說(shuō)，愛(ài)上了炒粉，就安了在這里生活的心；對(duì)于外地游客來(lái)說(shuō)，這個(gè)五一假期，在醴陵吃上了一碗炒粉，就是“粉”這座城的開(kāi)始。
4月29日至5月1日，2023年醴陵夏季旅游節(jié)系列活動(dòng)之一——首屆炒粉節(jié)，在中國(guó)陶瓷谷盛大舉行。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，為期3天的炒粉節(jié)，該市接待游客78.3萬(wàn)人次，同比增長(zhǎng)362.12%，實(shí)現(xiàn)旅游綜合收入9.67億元，同比增長(zhǎng)362.29%。以“一碗粉”為載體，打造美食品牌，帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，大量流量關(guān)注度涌現(xiàn)醴陵，一座“火熱之城”迅速“出圈”。
以“誠(chéng)”相邀，一次盛會(huì)的人間煙火
(資料圖片僅供參考)
“我是第一次來(lái)醴陵，第一次吃炒粉，第一次看煙花，體驗(yàn)感很好，人們很熱情。”4月29日，在中國(guó)陶瓷谷的炒粉節(jié)現(xiàn)場(chǎng)，來(lái)自中國(guó)臺(tái)灣的游客李木坦言，此前并不知道“醴陵”這個(gè)城市，感覺(jué)自己發(fā)現(xiàn)了一個(gè)“寶藏之城”。
醴陵有千般好，不能讓她“養(yǎng)在深閨人未識(shí)”。在移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，流量正在用難以想象的速度成就一個(gè)城市。最火的一個(gè)案例，叫淄博燒烤。創(chuàng)建服務(wù)型政府，塑造城市品牌，要學(xué)淄博，就學(xué)它的精髓。醴陵市委、市政府與群眾心往一處想，勁往一處使，用最大的誠(chéng)意，以食物為媒介，和淄博一樣，先從妥帖游客的胃開(kāi)始，用實(shí)實(shí)在在的行動(dòng)，溫暖游客的心，把“流量”變“留量”。
醴陵市領(lǐng)導(dǎo)全程關(guān)注炒粉節(jié)活動(dòng)進(jìn)展，給予建設(shè)性意見(jiàn)，做實(shí)細(xì)節(jié)；全城倡導(dǎo)行業(yè)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、平價(jià)待客；醴陵市委、市政府與各行各業(yè)攜手，推出系列惠民活動(dòng)，活動(dòng)期間，實(shí)現(xiàn)全城景區(qū)免費(fèi)進(jìn)、公交免費(fèi)坐、國(guó)瓷免費(fèi)送、炒粉免費(fèi)吃、煙花免費(fèi)放；放棄假期，堅(jiān)守崗位，600余名志愿者現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)，無(wú)數(shù)環(huán)衛(wèi)工人、公交司機(jī)、公安民警、城管隊(duì)員、相關(guān)工作人員默默付出；市民把“盛會(huì)”當(dāng)成自家辦“盛宴”，積極捐贈(zèng)炒粉所需的原料、茶油、醴陵玻璃椒辣椒粉等，為城市“出圈”出力。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，炒粉的香氣在縈繞，人潮的涌動(dòng)和人們的笑顏交織。不少人感慨，進(jìn)入后疫情時(shí)代，原來(lái)人間煙火氣，是另一種“歲月靜好”，也是最觸手可及的幸福。
以“節(jié)”會(huì)友，一次融合的深度實(shí)踐
醴陵，東漢置縣，兩千余年不改其名?！白鹳t以醴，積厚成陵”的厚重底蘊(yùn)在這“醴”；陶瓷璀璨，煙火浪漫，綿延千年，長(zhǎng)盛不衰的產(chǎn)業(yè)在這“醴”；“碧水青山，錯(cuò)認(rèn)杭州”，豐子愷筆下的山水洲城是這“醴”。
以“節(jié)”會(huì)友，不“止”于粉。萬(wàn)發(fā)煙花，連續(xù)三晚，在醴陵的夜空閃耀，煙火向星辰，所愿皆成真，這是醴陵給予游客美好的祝福；國(guó)家級(jí)、省級(jí)大師捐贈(zèng)的瓷器在現(xiàn)場(chǎng)免費(fèi)送，這是醴陵贈(zèng)予游客精美的“家禮”；鮮香極致，滋味悠長(zhǎng)，醴陵請(qǐng)游客“共品”特色醴陵菜；步步美景，無(wú)限風(fēng)光，醴陵邀游客“共繪”全域旅游好風(fēng)景。
據(jù)了解，醴陵是第二批國(guó)家全域旅游示范區(qū)創(chuàng)建單位和湖南省首批全域旅游示范區(qū)，擁有各類(lèi)文旅資源近 1500處，其中國(guó)家A級(jí)旅游景區(qū)7家，國(guó)家工業(yè)旅游示范點(diǎn)、國(guó)家工業(yè)遺產(chǎn)旅游基地各1家，省級(jí)工業(yè)旅游示范點(diǎn)、星級(jí)鄉(xiāng)村旅游區(qū)點(diǎn)等省級(jí)旅游品牌20余個(gè)。紅色旅游、生態(tài)旅游、工業(yè)旅游于一體的全域旅游格局已經(jīng)凸顯。
據(jù)醴陵文旅相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，炒粉節(jié)3天時(shí)間，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)共送出醴陵炒粉超過(guò)6萬(wàn)份，人流量日均超過(guò)12萬(wàn)人次，高速公路入醴車(chē)輛超過(guò)7萬(wàn)臺(tái)，客房平均入住率達(dá)到95.23%，同比增長(zhǎng)350%；景點(diǎn)、娛樂(lè)場(chǎng)所游客量同比增長(zhǎng)300%，餐飲、酒店、商業(yè)、娛樂(lè)等相關(guān)產(chǎn)業(yè)隨著節(jié)會(huì)“爆火”。
“我們希望立足當(dāng)?shù)孛朗澄幕?，?shí)現(xiàn)文旅深度融合，讓‘千年瓷都，天下醴陵’的名片更響亮，從而進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)城市的長(zhǎng)足發(fā)展。”談及舉辦醴陵首屆炒粉節(jié)的初衷，醴陵市副市長(zhǎng)尹世俊介紹道。
以“禮”再約，一次期盼的未來(lái)之愿
“你永遠(yuǎn)可以相信‘醴花’！5月1日晚，醴陵在陶子湖畔舉行第三場(chǎng)煙花秀，精彩停不下來(lái)！”當(dāng)日下午，醴陵市融媒體中心視頻號(hào)發(fā)布炒粉節(jié)最后一天的活動(dòng)預(yù)告，評(píng)論區(qū)全是留言：“余歡猶未盡，期待下一場(chǎng)?！薄皭?ài)上了醴陵，不想走”……
“有些服務(wù)沒(méi)有做得細(xì)致，一些游客的想法沒(méi)有實(shí)現(xiàn)，歡迎下次再走進(jìn)醴陵，品美食、賞陶瓷、逛古城、放煙花。”炒粉節(jié)活動(dòng)結(jié)束后，醴陵市文旅廣電局黨組書(shū)記、局長(zhǎng)徐峰和相關(guān)工作人員為外地游客送上精美瓷器，讓游客通過(guò)禮物，了解當(dāng)?shù)氐漠a(chǎn)業(yè)，也把醴陵的熱情帶回了家。
“聽(tīng)到有游客說(shuō)人太多，沒(méi)有吃上炒粉，作為醴陵人深感抱歉，期待您再來(lái)，我們下次會(huì)更好?！皼](méi)想到會(huì)有這樣的熱度，下次我們堅(jiān)決要把最佳現(xiàn)場(chǎng)，優(yōu)先讓給外地游客”……無(wú)論是官方還是群眾，都掏心地為外地游客著想，以“禮”再約。
在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，有一句這樣的話(huà)：“誰(shuí)掌握了流量密碼，誰(shuí)就站在了下一個(gè)風(fēng)口?！贝舜熙妨晔讓贸捶酃?jié)的活動(dòng)夏季旅游節(jié)系列活動(dòng)，達(dá)到空前的熱度和關(guān)注度。媒體充分發(fā)揮傳播優(yōu)勢(shì)，緊跟熱點(diǎn)，占據(jù)高峰。據(jù)醴陵市融媒體中心相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，截至5月1日，該中心策劃推送短視頻/推文170余條，總閱讀量超過(guò)1000W+。短視頻《盛況空前 萬(wàn)人同吃醴陵炒粉》《五一假期超燃 連續(xù)狂歡三晚 醴陵陶子湖畔萬(wàn)人齊放加特林》等閱讀量超過(guò)100W+，在“央視頻”“人民日?qǐng)?bào)客戶(hù)端”“學(xué)習(xí)強(qiáng)國(guó)”“今日頭條”“風(fēng)芒”“新湖南”等上級(jí)媒體刊發(fā)稿件60余條。同時(shí)，人民日?qǐng)?bào)、中國(guó)旅游報(bào)，湖南新聞聯(lián)播等專(zhuān)題報(bào)導(dǎo)炒粉節(jié)，活動(dòng)總計(jì)策劃推送視頻/推文超過(guò)300條，抖音、快手、視頻號(hào)等短視頻平臺(tái)，醴陵炒粉節(jié)相關(guān)播放量破億。
醴陵會(huì)是下一個(gè)淄博嗎？一次出圈的炒粉節(jié)，讓人們對(duì)這座千年古城有了更多美好的期待。“粉”這“醴”，醴陵，以“誠(chéng)”之名，全“城”奔赴！
文/張潔
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