中國(guó)蔬菜的知名度近幾年在西班牙市場(chǎng)火速攀升，該國(guó)市民不僅逐漸熟悉中國(guó)蔬菜，更喜歡上了中國(guó)蔬菜。
據(jù)加泰羅尼亞廣播電臺(tái)20日?qǐng)?bào)道，十幾年前的中國(guó)蔬菜并不被西班牙菜農(nóng)看好，因?yàn)椴宿r(nóng)擔(dān)心中國(guó)蔬菜的市場(chǎng)不大，怕投資后血本無(wú)歸。但是有西班牙菜農(nóng)現(xiàn)在都愿意投資種植中國(guó)蔬菜，因?yàn)樗麄兛吹搅耸袌?chǎng)，更看到了遠(yuǎn)景。
中國(guó)蔬菜的知名度何緣被西班牙市民接受?主要是中國(guó)僑民逐漸融入西班牙后，向當(dāng)?shù)厝藵撘颇亟榻B中國(guó)蔬菜。眼下不但華人超市里的中國(guó)蔬菜被西班牙人購(gòu)買(mǎi)，許多當(dāng)?shù)睾湍厦廊私?jīng)營(yíng)的食品店里也會(huì)出售中國(guó)的大白菜、小白菜、韭菜、冬瓜等商品。
《環(huán)球時(shí)報(bào)》記者曾向一些南美人店主了解中國(guó)蔬菜的銷售情況，受訪者表示非常滿意，基本在進(jìn)貨后2-3天就能售完。韭菜尤其受青睞，因?yàn)槠溆幸嬗谀行陨眢w健康。但由于這個(gè)單詞無(wú)法直譯為西班牙語(yǔ)，所以被翻譯成“中國(guó)蔥”。此外，中國(guó)的大白菜、小白菜也讓西班牙人刮目相看。中餐館里的廚師在炒大白菜時(shí)加入西班牙火腿，這道中西合璧的菜式很受當(dāng)?shù)厝藲g迎。
據(jù)記者了解，中國(guó)蔬菜今非昔比，身價(jià)節(jié)節(jié)攀升。西班牙菜農(nóng)在大片土地上改種中國(guó)蔬菜，收割后直接供給超市和中餐館使用，而且需求非常大，完全不必?fù)?dān)心沒(méi)有市場(chǎng)。
