近日，有媒體曝出喜茶已經正式啟動上市計劃，計劃下半年赴港上市，中金瑞銀等投行已經為喜茶管理層安排了部分非交易路演活動。
雖然喜茶創(chuàng)始人聶云宸在微信朋友圈緊急辟謠，表示今年喜茶沒有任何上市計劃，但是隨著奈雪在年初正式開啟赴港上市之路，或將加速喜茶上市步伐。
茶飲的千億賽道
2012年，90后聶云宸在廣東江門創(chuàng)辦了喜茶的前身“皇茶Royal tea”。
但在2015年以前，風靡大陸的主要是以CoCo、都可茶飲為代表的臺式奶茶。
2015年，奈雪成立，開創(chuàng)芝士鮮果茶。2016年，因為被山寨的問題，“皇茶Royal tea”更名為喜茶，正式開啟新茶飲時代。
新式茶飲更強調在原材料選擇、研發(fā)制作、門店運營以及空間體驗上的升級和創(chuàng)新，以優(yōu)質茶葉、鮮奶、新鮮水果等天然、優(yōu)質的食材，通過更加多樣化的茶底和配料組合而成，更契合的年輕人的消費需求。
憑借著良好的口碑和對整個市場的認可，喜茶也不斷獲得資本的關注：
2016年8月，喜茶獲得 IDG 資本和樂百氏創(chuàng)始人何伯權 1 億元融資。
2018年4月，喜茶獲得黑蟻資本和美團旗下產業(yè)基金龍珠資本4億元人民幣B輪融資。
2019年，喜茶又獲得由騰訊、紅杉資本領投的新一輪融資，投后估值達到90億元。
去年3月，喜茶再度獲得高瓴資本和Coatue聯(lián)合領投，投后估值達到160億元。
隨著以喜茶為代表的新式茶飲企業(yè)的崛起，新茶飲市場規(guī)模不斷拓展。
據《2020新式茶飲白皮書》統(tǒng)計，2017年國內新茶飲門店約為25萬家，消費者為1.52億人，市場規(guī)模達442億元，而2020年這一數(shù)據預計達到48萬家、3.4億人和1020億元，2021年市場規(guī)模預計達到1102億元，新茶飲的千億賽道也正式開啟。
門檻低、競爭激烈
雖然新茶飲已成為千億賽道，喜茶、奈雪等頭部品牌發(fā)展勢頭強勁。由于缺乏有效壁壘、門檻低、且配方易被模仿，新茶飲市場競爭越來越激烈，同質化現(xiàn)象也越來越嚴重。
奈雪的茶創(chuàng)始人曾指責喜茶抄襲，將兩者的競爭從渠道終端打到了品牌創(chuàng)始人的朋友圈里。樂樂茶聯(lián)合“三只松鼠”推出新品“堅果茶宴”系列，被網友指出疑似抄襲“茶顏悅色”。
同質化的同時，在資本助推之下，以喜茶為代表的頭部茶品牌擴張加速，加劇了競爭。數(shù)據顯示，2019年至2020年，喜茶就新增304家門店，總門店數(shù)達到695家。而奈雪2019到2020年之間，新增門店數(shù)180家，門店總數(shù)507家，與喜茶的差距越來越小。主做下沉市場的的蜜雪冰城去年首輪融資就突破了20億，估值超過200億，高出喜茶40多億。
隨著競爭的日趨激烈和同質化越來越高，喜茶開始進軍下沉市場，推出新品牌喜小茶。
喜小茶在保留喜茶的經典元素的同時，還增加有純茶、鮮奶茶、果茶、咖啡、冰激凌等五類。而且價格更加“親民”，定價區(qū)間卻在6-16元之間，開始與密雪冰城競爭。
在與奈雪競爭膠著狀態(tài)的同時，又與密雪冰城等下沉市場主力競爭，喜茶的戰(zhàn)線也越拉越長。
風光背后暗藏危機
受去年疫情影響，茶飲門店亦困難重重，行業(yè)開始洗牌。據統(tǒng)計，期間約有66%門店幾乎零收入，19%營業(yè)額下降50%-80%，有所上漲的僅有2%。而截止去年11月30日，國內茶飲企業(yè)綜述超過30萬家，其中停業(yè)、清算、吊銷、注銷的企業(yè)超過13萬家，占比43%。
作為新茶飲領域的龍頭，過去喜茶依靠新品研發(fā)能力、保障優(yōu)質原料和供給能力、標準化管理流程及標準輸出能力、數(shù)字化滲透及線上營銷能力而崛起。
為保持高端品質，喜茶也一直采用直營模式，而且提出了“空間理念”，門店位置大多都在城市中心商圈或高檔寫字樓內，面積是普通奶茶店的四五倍，達到200平米左右。
直營模式保證了產品的品質，空間理念也保障的高端形象，這些是推動喜茶成為行業(yè)老大的關鍵。
然而這也成了一把雙刃劍，高端的背后是喜茶不論在店面成本，還是人力成本等方面，都比其他企業(yè)高出很多，這反過來又限制了喜茶進一步擴張步伐。
疫情帶來的消費環(huán)境和量入為出的消費理念的變化，都將對高端茶飲產生影響。面臨如此境況，如果奈雪第一個上市，對喜茶也將帶來更大的競爭壓力。
行業(yè)不確定性因素增加，加之奈雪的逼近、下沉市場的密雪冰城不斷擴張，頭部企業(yè)之間的競爭也必然更加激烈。
面對競爭壓力和成本不斷高企等因素疊加，高端直營的喜茶能否從行業(yè)競爭困局中突圍?還有待市場給出答案。
中國網財經記者致函致電喜茶，公司表示目前并無上市計劃。中國網財經記者將對喜茶保持持續(xù)關注。(記者葉淺 胡靖聆)
