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牛乳大餅?zāi)膫€(gè)牌子的好吃?御之味牛乳大餅熱量高嗎?

2023-04-21 16:18:42 來源:貿(mào)易經(jīng)濟(jì)網(wǎng)

牛乳大餅?zāi)膫€(gè)牌子的好吃?

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牛乳大餅制作流程:

1. 將精制的面粉裝入一個(gè)大盆中,加入鹽、糖、泡打粉,攪拌均勻;

2. 將牛乳、清水、香油混合,加熱至溫?zé)?,加入酵母,攪拌均?

3. 牛乳液加入面粉,用面拌器攪拌揉面;

4. 揉成光滑面團(tuán)后,放入無油鍋中,蓋上蓋子蓋上3-4個(gè)小時(shí),讓面團(tuán)醒發(fā)發(fā)酵;

5. 面團(tuán)發(fā)酵至原來2倍大小后,放入用清水沖洗過的油燒熱的鍋中,小火慢慢烤;

6. 烤入牛乳香味到小餅熟透,裝盤裝入餐桌,即可享用。

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