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黃瓜種湯 酸酸甜甜的味道 很爽口大人小孩都愛(ài)吃

2020-08-07 08:08:22 來(lái)源：美食天下 百家號(hào)

黃瓜種湯

By 煙火廚房

黃瓜老了之后，表皮會(huì)變黃，味道會(huì)變酸，但清香味不減，用它做湯清甜無(wú)比。

原料：黃瓜種、雞蛋、西紅柿、鹽、白糖、油。

做法步驟：

第1步、老黃瓜種洗凈。

第2步、去皮去瓤。

第3步、用刮皮刀刨成薄片狀長(zhǎng)條。

第4步、西紅柿去皮切塊。

第5步、鍋內(nèi)加油打入雞蛋，定型后加入番茄塊炒軟。

第6步、加入黃瓜種片翻炒幾下，加水煮開(kāi)。

第7步、加入鹽、糖調(diào)味，煮至黃瓜種片透明后，撒入香菜碎。

第8步、出鍋，酸酸甜甜的味道，少油少鹽很爽口!

來(lái)自 美食天下 煙火廚房 的作品。