在近期假日中，不少人選擇了就近游玩，有的人甚至選擇了出遠門，商業(yè)中心、地鐵也早已人流涌動，除了戴口罩、量體溫、出示綠色健康碼，與疫情前似乎也沒有太大不同。但是，對一些人來講，出國，不論是商務、旅游還是學習，也很重要。那么，現(xiàn)在國際旅游業(yè)又是什么情況呢?業(yè)內人士對后疫情時代的旅游業(yè)又持什么看法呢?五位行業(yè)高管將分享他們的實踐、觀察與觀點。
馬克·霍普拉瑪齊安（Mark Hoplamazian），凱悅酒店集團（Hyatt Hotels Corporation）首席執(zhí)行官，該集團在全球擁有900多座酒店和度假村
現(xiàn)在，我們在中國的所有酒店都已重新開放。需求穩(wěn)定增長。最近這次北京的小爆發(fā)之前，我們在中國超過50%的酒店入住率達到或高于50%。這種信心來自于中國的追蹤系統(tǒng)。
我們其他地區(qū)的預訂也開始恢復，首先是美國，然后是歐洲。現(xiàn)在，還是休閑旅行。商務旅行還將需要一些時間才能恢復。我已經與很多CEO聊過了，尤其是我們大客戶CEO，他們正在尋找可以為同事們創(chuàng)造更多多樣態(tài)工作體驗的方法。目前，他們還是遠程工作。但我認為，現(xiàn)在去講疫情后以及兩年后的生活，還為時尚早。
顯然，價格較低的連鎖酒店、經濟酒店和中型酒店表現(xiàn)更好。跟位置也有關系：這些酒店中很多都在機場、機場附近以及州際公路上，這就意味著它們可以容納來來往往的人。但在接下來的6到12個月內，你將看到的狀況是這樣的，低價酒店將表現(xiàn)良好，而一旦空運恢復，豪華酒店將表現(xiàn)良好。最晚恢復的會是我們的大型會議酒店或者會議酒店。在短期內，大家肯定更偏向酒店而不是租住。從客人的角度來看，問題是：如何落實一致的清潔方案和安全規(guī)程? 我不知道像愛彼迎這樣的平臺如何去保證這種一致性和安全性。我不知道他們要怎么做。
我們發(fā)現(xiàn)的現(xiàn)在某些解決方案以后也有用。我們正在實施“混合婚禮”，你可以做一個接續(xù)的版本，在整個酒店中安置客人，以便有適當?shù)木嚯x。 這是我們將繼續(xù)努力實現(xiàn)的。有些親戚將來可能無法旅行或無法長途跋涉，但他們仍然可以參加婚禮。 我們還打造了獨特的餐飲解決方案——一種外賣式自助餐體驗。你可以進來選擇想要的東西，然后我們會給你裝盤并送到餐桌上，而不是自己去盛。或者，做一個移動自助餐，把你選擇的菜放在一輛小推車上，然后推著它到不同的桌子邊。這樣的試驗都是疫情催生出來的新事物。
史蒂夫·哈夫納（Steve Hafner），旅游搜索引擎客涯（Kayak）聯(lián)合創(chuàng)始人兼首席執(zhí)行官，餐廳預訂平臺OpenTable首席執(zhí)行官
因為我們在中國及亞洲其他地區(qū)都有業(yè)務，所以我們很早就了解了新冠疫情將對我們的業(yè)務產生什么樣的影響。當我們看到旅行需求減弱時，就想如果這種病毒流傳開來，它將對我們的業(yè)務產生類似的影響。我們告知用戶，不僅是旅行者，更是餐廳方面的顧客。航空公司和酒店經營者都是大公司，并且資源豐富。 餐廳老板是完全不同的一類。我們向餐廳發(fā)送了很多消息，告訴他們這些都是需要注意的事情;這里有關政府限制的信息的樞紐;這是一種停止預定的方法，這樣你就可以在幾個小時內停止預訂;如果你想出售多余的庫存，請按以下步驟操作;給房東打電話，商量租金;如何利用政府計劃之類的東西。
如果你現(xiàn)在訪問客涯，主頁面實際上是租車。我從來沒有想過會出現(xiàn)這種情況，但是那就是現(xiàn)在人們在買的東西。他們還沒有購買飛往倫敦的航班。
在OpenTable上，我們允許商店開放預訂服務，方便人們實際購物。然后，我們開始讓餐廳也能像商店一樣賣東西，出售紙巾、烘焙食品或備餐套件等產品。我們給酒吧引入了預訂。如果你是一家酒吧的老板有很多人在前面等著進去，那以前被認為是一件好事。在疫情當下，所有這些都不起作用。 你必須管理容納量。你確實有需要跟蹤的合同，你需要知道誰在你的酒吧里。 我們一直專注于食品企業(yè)，但是必須進行實體店經營、需要控制容納量和客流的業(yè)主們也都聯(lián)系我們，像耐克這種零售商店、大學食堂等。
我認為這種對預訂和容量控制將持續(xù)下去。一旦習慣了預訂，你就會討厭排隊等。 而如果你是企業(yè)主，一旦你能知道你的客戶將是誰，你就不會想回到那種盲目的狀態(tài)。
羅伯特·卡茲（Rob Katz），范爾度假村（Vail Resorts）首席執(zhí)行官，該公司在三個國家擁有37座滑雪勝地，并在北美經營多家酒店
我們的重點是重新開放北美的夏季業(yè)務和澳大利亞的冬季業(yè)務，然后于明年11月在北美重新開放冬季業(yè)務。在澳大利亞擁有滑雪勝地絕對有幫助。
我們會從那里學到很多東西，因為滑雪季節(jié)的強度不同于夏季運營。同時，它會產生壓力，因為時間確實至關重要，但安全更重要。
目前，我們特別關注社交距離。我們正在研究酒店和航空公司以及音樂會場地和體育場館的做法。我們也密切關注賭場，了解賭場如何進行管理。還有夏季主題公園。夏季是他們最重要的時間段，對我們而言，這不是最重要的時間段，因此它使我們有機會觀察、學習。我們很幸運，滑雪是一種戶外體驗。 即使在排隊的時候，每個人都被他們的滑雪板隔開。
在我們設立度假村的每個地方中，我們都是最大的雇主，因此我們感到自己有一份責任。 從某些方面，我們甚至是冬季的經濟引擎。 3月中旬，范爾關閉度假村時，這對我們構成了沉重負擔。但是，關門不僅是道德正確事情，這也是正確的業(yè)務決策。有一種奇怪的論調，大家談論你是把經濟放在首位還是將人放在首位。我認為這是一個錯誤的選擇。你重視人，人就重視你的業(yè)務。 因為當你的客人看到你將他們放在首位時，就會建立信任。而且，你做生意，不僅僅是旅行業(yè)務，信任至關重要。信任還意味著承認你不知道所有的答案。如果你愿意這樣說，那么你可以從人們那里贏得很多信譽。
喬·格比亞（Joe Gebbia），愛彼迎（Airbnb）聯(lián)合創(chuàng)始人兼首席產品官
我們認為有三件事人們需要知道。首先是在本地旅行。第二是負擔得起的選擇。第三，人們重視清潔和私人空間。
我們認為最近人們不太可能坐飛機。在未來多年中，人們對國內旅行的興趣將越來越高，即使我們有了疫苗。 人們的風險承受能力會變。此外，鑒于我們所處的經濟環(huán)境，人們正在尋找負擔得起的旅行。最便宜的旅行有時是在本土。
我們看了從5月18日到5月31日的預訂，全球愛彼迎預訂中，國內旅行夜晚比2019年同期要多。我認為人們在家里住得越久，就越想離開家去別的地方。
商務旅行將與以往不同。我們都親身經歷的事情是，無需當面在一起就可以開展業(yè)務。 以數(shù)字方式開展業(yè)務不再是麻煩，或者技術難題。這是趨勢，疫情起到了加速的作用。
但是，諸如在線體驗之類的新事物仍在涌現(xiàn)。這是我們從未想過的。 我們的體驗主管說，嘿，讓我們將這些放到線上。于是我們試了一下。愛彼迎上的在線體驗呈爆炸式增長。 我們在葡萄牙有一個客戶，他提供在一款汽酒制作課程，并且在頭兩個月的預訂中就已經有超過100000美元的預訂了。我自己曾與日本的一名和尚一起體驗禪修課程。在舊金山，我從筆記本電腦上學會了如何像日本和尚一樣靜心冥想。 它的成本約為30美元。 我們正在尋找更多在線體驗。
還有一個想法就是，不一定是在家工作，而是可以在任何地方工作?？紤]一下，這很酷哦。
鄭志雯（Sonia Cheng），香港瑰麗酒店集團（Rosewood Hotels＆Resorts）首席執(zhí)行官，該集團在16個國家和地區(qū)擁有28家酒店
在香港，疫情的情況非常穩(wěn)定。盡管仍然有社交疏散措施，餐廳確實很忙碌。而且我們對來訪的旅客管理非常嚴格。
在短期內，旅行將集中在國內。休閑旅游比商務旅游先恢復。中國是第一個放寬限制和開始恢復的國家。5月，我們度過了一個小長假，在我們位于三亞的度假勝地，入住率達到100%，都是國內旅游。這表明人們強烈渴望出門、休閑度假。但是，其實在廣州的酒店中，我們在4月的入住率已經達到50%。因此，如果其他地方都遵循相同的模式，商務旅行將慢慢回來。我們也發(fā)現(xiàn)，一旦我們開放餐廳，很快就會滿座。這也跟城市有關：他們對社交隔離嚴不嚴格? 一般來說，在中國，人們覺得疫情得到了控制。他們在香港這樣的地方感到安全和舒適，所以他們出門了。
人們也試圖在本地度假。在香港瑰麗酒店，我們就經歷了這種本地旅游。每個周末，我們的入住率都會上升，因為人們希望換個環(huán)境。因此，我們在夏季擴大了酒店的兒童項目，復制了美國或歐洲的夏令營活動。
我們也換了一個角度來看這些最初由公司需求驅動的城市酒店。在過去，來自亞洲的商務旅客會在紐約呆兩晚，然后在倫敦呆兩晚。在亞洲，他們將去北京呆兩晚，然后去上海呆一晚，然后再來香港。現(xiàn)在，全世界的麥肯錫合伙人都不希望他們的同伴過多地坐飛機。因此，如果他們需要去香港旅行，他們會待上一個星期，和北京、上海進行視頻會議。這意味著他們的住宿時間更長，酒店需要適應。我們必須確保擁有先進的技術，讓他們能夠把酒店房間變成辦公室。
我們也一直在利用社交媒體與客人保持互動并提供服務，包括雞尾酒培訓班、在線烹飪班、瑜伽班。這種內容對我們的客人非常有吸引力，增加了很多數(shù)字互動。 這是一種不同的營銷方式。不僅是酒店在這么做，零售業(yè)和時尚業(yè)也都在做這件事情。我認為這種趨勢將繼續(xù)下去。
第二波感染風險當然是一個問題。我們確保我們受到保護，確保酒店營業(yè)時團隊的安全?？梢哉f，嚴格的測試和控制傳播的快速行動絕對是至關重要的。香港和內地政府在控制上都做得很好。我也認為，因為我們有非典的經歷，所以大家普遍非常上心，都佩戴口罩。 人們非常遵守紀律。這不僅與政府有關，還與文化和人口有關。
