飲料是人們的日常消費(fèi)品，PET包裝的飲料是典型的一次性塑料包裝產(chǎn)品。全球?qū)ET瓶的高量需求，導(dǎo)致產(chǎn)生了數(shù)量龐大的廢舊PET瓶，其回收利用也受到了較高的關(guān)注。如何通過(guò)工藝或原料創(chuàng)新實(shí)現(xiàn)減塑，成為飲料行業(yè)迫切應(yīng)對(duì)的課題。
輕量化瓶技術(shù)成熟但消費(fèi)者存疑
輕量化和再生塑料(rPET)的使用是實(shí)現(xiàn)減塑的兩個(gè)有效途徑，而輕量化瓶需要從包裝技術(shù)和裝備技術(shù)兩個(gè)方面來(lái)突破，才能確保實(shí)現(xiàn)工業(yè)化。西得樂(lè)大中華區(qū)包裝和模具運(yùn)營(yíng)總監(jiān)謝華表示，“輕量化瓶是降低塑料使用非常有效的一種方式，大概在過(guò)去10年間，中國(guó)曾經(jīng)引領(lǐng)了整個(gè)亞太區(qū)飲料瓶輕量化的潮流。”
西得樂(lè)大中華區(qū)產(chǎn)品技術(shù)經(jīng)理王偉介紹，以500毫升瓶裝水PET瓶為例，1990年使用瓶子的克重約為19克，經(jīng)過(guò)技術(shù)創(chuàng)新，2019年西得樂(lè)在美國(guó)推出了6.5克重的500毫升PET瓶，瓶子克重降低了66%。同時(shí)，生產(chǎn)能耗從6.3瓦時(shí)/瓶降低到2.3瓦時(shí)/瓶，效率從1000瓶/模/小時(shí)提升到2700瓶/模/小時(shí)。
從生產(chǎn)成本來(lái)看，輕量化瓶也極具優(yōu)勢(shì)。據(jù)了解，飲料瓶的生產(chǎn)成本中，PET原材料可以占到70%，包裝的克重對(duì)飲料瓶成本有非常直接的影響。
然而，隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的品質(zhì)提出了更高的要求，對(duì)克重較輕、手感偏軟的輕量化瓶接受度逐漸降低。“輕量化瓶是啥?”在采訪(fǎng)中，多位消費(fèi)者向記者表示不懂輕量化瓶的概念，甚至錯(cuò)誤的將使用輕量化瓶的產(chǎn)品視為假冒偽劣產(chǎn)品。
中華環(huán)保聯(lián)合會(huì)綠色循環(huán)普惠專(zhuān)委會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)蔣南青表示，輕量化瓶的出現(xiàn)讓消費(fèi)者產(chǎn)生“商家在偷工減料”的誤解。
謝華坦陳：“確實(shí)，在消費(fèi)升級(jí)的過(guò)程中，部分消費(fèi)者對(duì)于輕量化瓶的接受度不高，甚至有些人會(huì)認(rèn)為瓶子品質(zhì)有瑕疵。”為此，西得樂(lè)提出“適量克重”的概念，指的是在包裝上能夠帶來(lái)比較好消費(fèi)體驗(yàn)的同時(shí)，降低非必要區(qū)域原材料的損耗。從技術(shù)開(kāi)發(fā)的角度對(duì)整個(gè)包裝進(jìn)行精細(xì)化管理，在每一個(gè)環(huán)節(jié)都盡量減少塑料的使用量，這樣就既能讓消費(fèi)者接受，又可減少不必要的浪費(fèi)。目前市場(chǎng)上，包括行業(yè)前三名的頭部企業(yè)都在使用“適量克重”瓶。
值得注意的是，西得樂(lè)提出的“適量”并不是固定值，而是一個(gè)范圍，范圍的大小一方面由技術(shù)決定，另一方面由消費(fèi)者的接受度決定。當(dāng)消費(fèi)者接受度逐漸增高，“適量”的范圍可以進(jìn)一步縮小。
國(guó)內(nèi)rPET食品級(jí)應(yīng)用尚屬空白
此前，某國(guó)際環(huán)保組織將可口可樂(lè)、百事以及雀巢評(píng)為全球最大的塑料污染者，把“塑料污染罪魁禍?zhǔn)?rdquo;這頂帽子扣在了飲料行業(yè)頭上。事實(shí)上，塑料污染中的“塑”指的是所有塑料，而PET只是塑料的一種。“PET占全球塑料包裝整體的10%，”謝華說(shuō)：“不是所有的塑料都叫PET，而且它是所有塑料中唯一能夠?qū)崿F(xiàn)‘瓶到瓶’同級(jí)回收循環(huán)使用的材料。所以，當(dāng)我們談?wù)撐廴緯r(shí)，PET背了不少鍋。”
據(jù)2020年中國(guó)飲料工業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合中國(guó)環(huán)境科學(xué)研究院發(fā)布的《我國(guó)PET飲料包裝回收利用情況研究報(bào)告》，在現(xiàn)有回收體系下，全國(guó)PET飲料瓶回收率可達(dá)94%以上。與其他國(guó)家相比，中國(guó)的原生回收體系受經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)驅(qū)動(dòng)，具有比較高的運(yùn)行效率，尤其是在PET飲料包裝等價(jià)值較高的廢棄物方面有獨(dú)特優(yōu)勢(shì)。隨著垃圾分類(lèi)在全國(guó)的普及，PET瓶的回收有望得到進(jìn)一步加強(qiáng)。
在回收方面，飲料行業(yè)的龍頭企業(yè)都在積極履行社會(huì)責(zé)任?？煽诳蓸?lè)中國(guó)方面有關(guān)人士告訴記者，2018年1月，可口可樂(lè)就承諾到2025年，在全球范圍使用100%可回收的包裝材料;到2030年，在全球范圍內(nèi)實(shí)現(xiàn)公司銷(xiāo)售產(chǎn)品所使用包裝的等量回收和再利用?？煽诳蓸?lè)中國(guó)也做出了大量努力，聯(lián)合公益組織和社會(huì)企業(yè)，不斷探索飲料瓶的公眾教育、有效回收和再生用途。如2020年9月，可口可樂(lè)中國(guó)跨界攜手上海五里橋社區(qū)，開(kāi)展為期一年的塑料瓶回收行動(dòng)，利用可口可樂(lè)在循環(huán)經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域的經(jīng)驗(yàn)，提升塑料瓶回收效率，推動(dòng)其加速進(jìn)入循環(huán)價(jià)值鏈;并運(yùn)用塑料瓶回收再生材料設(shè)計(jì)和制作遮陽(yáng)傘、雨棚等公共設(shè)施用品，回饋社區(qū)，以兼具美感和實(shí)用性形式實(shí)現(xiàn)塑料瓶在社區(qū)內(nèi)的良性循環(huán)，同時(shí)也推動(dòng)社會(huì)各界對(duì)循環(huán)經(jīng)濟(jì)的思考和創(chuàng)新。可口可樂(lè)中國(guó)還攜手京東，借助其物流供應(yīng)鏈從上海消費(fèi)者的家中回收飲料瓶。
雀巢全球也向消費(fèi)者承諾，到2025年實(shí)現(xiàn)其100%包裝材料可循環(huán)再生或可重復(fù)使用。去年7月，在北京朝陽(yáng)公園出現(xiàn)了一臺(tái)“萌萌的”無(wú)人車(chē)。這臺(tái)外形可愛(ài)、聲音甜美的智能回收車(chē)，來(lái)自雀巢公司的創(chuàng)新項(xiàng)目。在接下來(lái)的一個(gè)月時(shí)間，這輛無(wú)人車(chē)在公園內(nèi)按既定路線(xiàn)徜徉，不間斷地宣傳塑料回收的環(huán)保理念。游客還能隨時(shí)招手叫停它，在車(chē)身屏幕上學(xué)習(xí)環(huán)保小知識(shí)，把塑料空瓶放置到車(chē)身上的回收窗口中，并有機(jī)會(huì)獲得神秘獎(jiǎng)品。
今年3月，達(dá)能旗下品牌脈動(dòng)在上海黃浦區(qū)試點(diǎn)，放置了多臺(tái)創(chuàng)新塑料瓶智能回收機(jī)，倡導(dǎo)和邀請(qǐng)消費(fèi)者參與到綠色環(huán)?；顒?dòng)中，形成垃圾分類(lèi)的生活習(xí)慣。
在回收后的利用方面，我國(guó)還處在起步階段。據(jù)悉，當(dāng)前因法規(guī)和技術(shù)所限，我國(guó)高回收率的PET飲料瓶在食品級(jí)回收利用方面尚屬空白，對(duì)rPET的利用主要是在非食品級(jí)包裝領(lǐng)域。
謝華告訴記者，PET回收后經(jīng)過(guò)處理再次利用主要有兩個(gè)途徑：一方面，作為原材料生產(chǎn)日用品及服裝面料等;另一方面，生成rPET材料，重新變成塑料粒子去注胚、吹瓶。
中國(guó)擁有龐大的紡織工業(yè)和塑料制品工業(yè)，廢棄的PET瓶被制作成大量的化學(xué)纖維以及紡織品、草坪、遮陽(yáng)網(wǎng)等，應(yīng)用的范圍比較廣。
而在一些西方市場(chǎng)，rPET食品級(jí)應(yīng)用已經(jīng)推廣開(kāi)來(lái)。如可口可樂(lè)在全球18個(gè)市場(chǎng)推出了100%rPET飲料瓶。歐盟甚至明確要求，到2025年，rPET的使用量在整體PET包裝中達(dá)到25%，到2030年達(dá)到30%。
rPET最顯著的優(yōu)點(diǎn)在于可以減少碳排放量。據(jù)了解，原生PET的原料來(lái)源是石油，從石油到塑料粒子再到做成瓶子的過(guò)程中，能耗及二氧化碳排放量巨大。但如果使用rPET，其材料來(lái)自于PET瓶而不是石油，所以大大縮短了產(chǎn)生二氧化碳的碳排放鏈條，只在PET的回收過(guò)程及再加工利用的過(guò)程中產(chǎn)生能耗及碳排放。在實(shí)際操作中，制作一個(gè)550毫升克重15克的瓶子，如果以100%rPET作為原材料，其生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生的碳排放量比用原生PET材料可減少80%。
中國(guó)物資再生協(xié)會(huì)再生塑料分會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)王永剛表示，當(dāng)前，不少企業(yè)在推動(dòng)rPET的再生利用，但國(guó)內(nèi)相關(guān)法律法規(guī)以及使用、回收、評(píng)估等環(huán)節(jié)的標(biāo)準(zhǔn)尚處空白。“rPET的食品級(jí)應(yīng)用技術(shù)是成熟的，各方也都在關(guān)注rPET的食品級(jí)應(yīng)用。”王永剛?cè)缡钦f(shuō)。
蔣南青認(rèn)為，推動(dòng)rPET的食品級(jí)利用需要政策推動(dòng)，尤其是循環(huán)再生行業(yè)，應(yīng)該大力支持。但王永剛建議，相應(yīng)地，國(guó)家也要加強(qiáng)對(duì)rPET應(yīng)用的監(jiān)管，包括標(biāo)準(zhǔn)審核和產(chǎn)品品控，以防止政策放開(kāi)，企業(yè)一哄而上，造成市場(chǎng)混亂。
消費(fèi)者接受度影響行業(yè)減塑進(jìn)度
既然rPET在減少碳排放方面有如此強(qiáng)大的能力，為何我國(guó)還沒(méi)有廣泛應(yīng)用?業(yè)內(nèi)人士指出，目前rPET在技術(shù)上已經(jīng)相對(duì)成熟，主要原因在于成本和消費(fèi)者接受度等方面。以去年的價(jià)格為例，1噸rPET原材料的價(jià)格基本上是原生PET的兩倍，若廣泛應(yīng)用rPET，消費(fèi)者和企業(yè)都要負(fù)擔(dān)巨額成本。同時(shí)，國(guó)外市場(chǎng)對(duì)rPET原材料的需求量巨大，目前全球產(chǎn)能供應(yīng)不足也造成了其成本無(wú)法在短期內(nèi)降低。又基于觀念的原因，部分國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)rPET飲料瓶存在疑慮，企業(yè)即使能夠生產(chǎn)出食品級(jí)rPET包裝，推廣使用也還需要一個(gè)過(guò)程。
王永剛認(rèn)為，PET的高值化是未來(lái)趨勢(shì)，但rPET食品級(jí)的利用只是選擇之一，現(xiàn)在世界各大品牌將rPET作為生產(chǎn)原料主要是基于社會(huì)責(zé)任。因?yàn)椋偕牧喜粌H能夠減少原材料的使用，更能解決環(huán)境污染問(wèn)題。
那么，輕量化瓶和rPET瓶，哪種方式才是成本既可控、又能達(dá)到減塑目的的最佳解決方案呢?“我認(rèn)為這兩者不矛盾，”謝華說(shuō)：“最佳的方式是把它有機(jī)結(jié)合起來(lái)——在消費(fèi)者可以接受的前提下，通過(guò)包裝技術(shù)以及包裝設(shè)備，盡量做到輕，同時(shí)把rPET結(jié)合進(jìn)去。雖然rPET目前價(jià)格比較高，但當(dāng)rPET整個(gè)供應(yīng)鏈鏈條更完善、產(chǎn)能變大之后，將來(lái)成本完全可以降下來(lái)，能夠?qū)崿F(xiàn)經(jīng)濟(jì)性以及環(huán)保性的有機(jī)結(jié)合。”
但無(wú)論是輕量化瓶還是rPET瓶，都需要消費(fèi)者的接受。多家企業(yè)負(fù)責(zé)人向記者表示，希望消費(fèi)者能夠轉(zhuǎn)變觀念，為了環(huán)保而做出一定程度的“妥協(xié)”，如瓶子手感不佳等。行業(yè)企業(yè)也會(huì)不遺余力開(kāi)展消費(fèi)者教育行動(dòng)，持續(xù)推廣環(huán)保措施。蔣南青說(shuō)：“應(yīng)該加大消費(fèi)者教育，讓消費(fèi)者明白輕量化瓶有助于減塑。”
需要強(qiáng)調(diào)的是，消費(fèi)者正確的垃圾分類(lèi)行為對(duì)rPET來(lái)說(shuō)是非常關(guān)鍵的。因?yàn)閞PET的性能和成本受制于回收情況。如果回收的PET瓶未經(jīng)污染，則處理后的rPET料純凈度高、性能優(yōu);如果回收渠道不理想，比如瓶子跟其他廚余垃圾或者工業(yè)垃圾混雜，對(duì)于rPET的成本和使用性能會(huì)有非常大的影響。
《中華人民共和國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十四個(gè)五年規(guī)劃和2035年遠(yuǎn)景目標(biāo)綱要》提出，要加強(qiáng)塑料污染全鏈條防治;加強(qiáng)廢舊物品回收設(shè)施規(guī)劃建設(shè)，完善城市廢舊物品回收分揀體系;推行生產(chǎn)企業(yè)“逆向回收”等模式，建立健全線(xiàn)上線(xiàn)下融合、流向可控的資源回收體系。我國(guó)還提出，二氧化碳排放力爭(zhēng)2030年前達(dá)到峰值，力爭(zhēng)2060年前實(shí)現(xiàn)碳中和。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，相信國(guó)家在政策層面將會(huì)有更大的行動(dòng)，這將更有利于行業(yè)上下游減塑行為的推進(jìn)。謝華說(shuō)：“我們非常贊同國(guó)家采取這些措施，也期待條件成熟的時(shí)候，食品級(jí)rPET能夠在國(guó)內(nèi)盡快得到利用，助力最終實(shí)現(xiàn)碳中和。”
另?yè)?jù)了解，去年10月，中國(guó)飲料工業(yè)協(xié)會(huì)委托中國(guó)環(huán)境科學(xué)研究院和天津科技大學(xué)聯(lián)合開(kāi)展《我國(guó)回收PET飲料瓶多路徑循環(huán)再利用質(zhì)量控制研究》項(xiàng)目。鑒于國(guó)內(nèi)外回收PET飲料瓶再制工藝和回收市場(chǎng)的差異性，該項(xiàng)研究從回收利用過(guò)程入手，利用實(shí)地考察收集、回收安全實(shí)驗(yàn)、質(zhì)量控制、經(jīng)濟(jì)成本分析等方法，研究我國(guó)進(jìn)行PET瓶食品級(jí)循環(huán)使用的實(shí)施技術(shù)方法，提出PET瓶多路徑再生質(zhì)量控制要求;分析廢PET瓶不同路徑循環(huán)再利用的碳足跡，了解其環(huán)境影響;了解PET瓶多路徑再生經(jīng)濟(jì)成本;探討回收PET瓶高質(zhì)量利用潛力，提出多收路徑再生利用質(zhì)量控制建議，從而更好地實(shí)現(xiàn)PET飲料瓶綠色生態(tài)循環(huán)。研究成果將為管理部門(mén)政策體系完善提供依據(jù)，幫助產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)了解廢PET瓶再生利用前景，把握行業(yè)發(fā)展方向，為企業(yè)決策提供支撐;為引導(dǎo)各方承擔(dān)社會(huì)責(zé)任、為政府建言獻(xiàn)策提供支持。
